Réussir la culture des fraisiers
La fraise, synonyme de retour des beaux jours, fait son apparition depuis quelques temps dans les étalages. Ce petit fruit est l’un des plus répandu dans les potager et vergers amateurs. Qui de vous, chers lecteurs, n’a pas son carré de fraisiers, bichonné avec tout l’amour du jardinier dévoué.
Voici donc quelques conseils pour la réussite de cette culture.
Quelle variété choisir ?
Voici une petite liste de bonnes variétés, mais qui n’est de loin pas exhaustive :
| Variété | Précocité | Fruit | Vigueur |
| Wädenswil 6 | Mai-Juin | Peut-être la meilleure fraise de jardin. Fruit moyen à gros, rouge foncé, très aromatique. | Moyenne |
| Thuriga | Mi juin-mi juillet | Gros fruit aromatique. Un goût au dessus de la moyenne | Moyenne, bonne résistance aux maladies |
| Majoral | Juin | Fruit aromatique | Vigoureuse, très robuste. A conseiller dans les situations climatiques difficiles. |
| Alexandria | Juin-Octobre | Variété de fraise des bois, offrant une saveur nous rappelant le sous-bois. | Vigoureuse |
Où et quand planter ses fraisiers ?
La plupart des fraises préfèrent une exposition en plein soleil. Toutefois, les fraisiers des bois se plaisent à la mi- ombre.
La plantation des fraisiers s’effectue à l’automne, entre fin août et avant les premières gelées.
La plantation au printemps est aussi possible, mais les plants ne donneront des fruits que l’année suivante.
Comment planter ses fraisiers ?
- Préparez votre sol pour accueillir les fraisiers : retirez les cailloux, les mauvaises herbes en passant un coup de râteau.
- Creusez des trous de la taille des mottes en laissant approximativement 30 cm entre chaque plant.
- Avant la plantation, enrichissez votre sol avec un compost bien décomposé ou un engrais pour petits fruits.
- Insérez les mottes dans les trous préalablement creusés jusqu’à ce que le collet (base de la touffe) arrive juste au-dessus de la terre.
- Rebouchez, tassez et arrosez le fraisier que vous venez de planter.
Planter un fraisier en pot
- Sélectionnez un contenant profond pour que les racines puissent se développer correctement (environ 30 cm).
- Vérifiez que le fond du pot soit percé afin que l’eau s’écoule correctement lors de l’arrosage.
- Mettez une couche de billes d’argiles au fond.
- Remplissez le pot de terreau.
- Mélangez au terreau de l’engrais solide pour petits fruits.
- Plantez votre fraisier de manière à ce que le collet soit à raz le terreau, à environ 1 cm sous le bord du pot.
Cultiver ses fraisiers
Après plantation, il est possible de réaliser un paillage à l’aide de paille ou de roseaux de chine. Cette techniques confère plusieurs avantages. Tout d’abord, la couverture du sol empêche ou limite la croissance des mauvaises herbes. De plus, une bonne fraîcheur du sol est ainsi assurée. Le dernier avantage est celui d’obtenir des fruits propres, puisqu’ils ne seront pas en contact avec la terre.
Pensez à arroser régulièrement de manière à ce que le substrat reste frais.
